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Cultivando tradiciones, cosechando calidad
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Fresa

La fresa es un fruto rojo y aromático que forma parte del catálogo de Hacienda Ana Miranda.

  • Consumo habitual: fresco.
  • Parte comestible: fruto.
  • Uso común: postres y preparaciones frías.
Ambiente
protegido
Priva
Nutricontrol
Constanza
Imagen ilustrativa de fresas en cultivo.

Información general del producto

Nombre científico
Fragaria × ananassa
Aporte nutricional general
Aporta vitamina C, manganeso y fibra alimentaria.
Condiciones generales de cultivo
Se adapta mejor a condiciones templadas; el calor excesivo puede afectar floración y calidad.
Temporada orientativa
La época de establecimiento y cosecha depende del tipo de planta, la altitud y el sistema de producción.
Ciclo aproximado
No existe un único ciclo: las guías distinguen plantas de cosecha concentrada y de día neutro, y el inicio depende del tipo de planta y del establecimiento.

Información general de referencia. Las condiciones y los ciclos pueden variar según la variedad, el manejo y el entorno de cultivo.

Sistema de
cultivo

La producción se organiza en tres naves multi-túnel que forman parte de la operación de Ojo de Agua.

Naves

Tres estructuras multi-túnel.

Superficie

17,352 m² en conjunto.

Vivero

Aproximadamente 700 m².

Imagen ilustrativa de fresa.

Sobre el producto

  • Color rojo al madurar.
  • Forma cónica o redondeada.
  • Superficie con semillas visibles.
  • Pulpa jugosa.
  • Textura tierna.
  • Aroma característico.

Información comercial

La disponibilidad y las condiciones aplicables se confirman directamente para cada consulta.

Cultivo y manejo

  • SustratoSe utiliza en camas prefabricadas.
  • SueloTambién forma parte del sistema de siembra.
  • Fertilizantes solublesSe aplican según las necesidades del cultivo.
  • Infraestructura hídricaLa operación cuenta con reservorio y dos pozos tubulares.

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completo

Consulte los productos de ambos sistemas de cultivo y abra la ficha que le interese.

  • 14 productos
  • Ambiente protegido
  • Campo abierto
  • Variedades documentadas cuando existen
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