Sobre el producto
- Cabeza compacta.
- Hojas superpuestas.
- Forma redondeada.
- Textura crujiente en fresco.
- Color verde en distintos tonos.
- Se corta habitualmente en tiras o porciones.
Repollo
El repollo es una hortaliza de hojas compactas que forma parte del catálogo de Hacienda Ana Miranda.
- Consumo habitual: fresco o cocinado.
- Parte comestible: hojas.
- Uso común: ensaladas, guisos y preparaciones fermentadas.
Campo
abierto
abierto
Siembra
en suelo
en suelo
Información
del catálogo
del catálogo
Información general del producto
- Nombre científico
- Brassica oleracea, grupo de cultivares de repollo
- Aporte nutricional general
- Aporta vitaminas C y K, folato y fibra.
- Condiciones generales de cultivo
- Es una hortaliza de estación fresca y tolera temperaturas bajas mejor que los cultivos de clima cálido.
- Temporada orientativa
- Se establece habitualmente para cosechar durante épocas frescas.
- Ciclo aproximado
- Una guía universitaria sitúa la madurez aproximadamente entre 60 y 100 días; la siembra directa puede requerir más tiempo que el trasplante.
Información general de referencia. Las condiciones y los ciclos pueden variar según la variedad, el manejo y el entorno de cultivo.
Sistema de
cultivo
La producción se realiza en fincas vinculadas a la Hacienda como parte de una misma operación agrícola.
Los Bermúdez
240 tareas en producción.
Riego
Sistema por goteo.
Nutrición
Fertilizantes solubles según el cultivo.
Información comercial
La disponibilidad y las condiciones aplicables se confirman directamente para cada consulta.
Cultivo y manejo
- ReservorioApoya el abastecimiento de agua de la operación.
- Pozos tubularesLa Hacienda cuenta con dos.
- EmpaqueLa operación incluye áreas para manejo y almacenamiento.
- Cuartos fríosLos Cerros cuenta con dos.
Explore el catálogo
completo
Consulte los productos de ambos sistemas de cultivo y abra la ficha que le interese.
- 14 productos
- Ambiente protegido
- Campo abierto
- Variedades documentadas cuando existen
CONTACTO
Consulte repollo directamente con la Hacienda.
- Catálogo de 14 productos
- Cultivo en Constanza
- Consulta directa con la Hacienda
(829) 451-2586